Es grünt so grün

Feinkost HafenCity mit Obst und Gemüse

Seit gestern morgen ist es soweit: Feinkost HafenCity bietet jetzt auch frisches Grün an. Auf zunächst einem Marktstand werden über 40 Sorten Obst und Gemüse aus biologischer Produktion feilgeboten. Die Reaktionen der Anwohner waren durchweg positiv. Für ein Gelingen des Versuches ist diese Begeisterung auch notwendig. Kaum ein Geschäft ist schwieriger als mit Frischwaren zu hantieren.

Geringe Margen und hohes Risiko. Wer zum Gelingen des Experimentes beitragen möchte, sollte sich daher überlegen, ob er gewillt ist zumidenstens einen Teil seiner Einkäufe direkt vor der Tür zu erledigen.